Особенности введения в детский рацион фруктов и ягод

27.11.2018, 14:22

О пользе фруктов и ягод знают все. Чем больше их в рационе питания, тем лучше. Ведь это источник всех нужных организму витаминов и минералов.

Поэтому ежедневное употребление этих красивых и вкусных даров природы необходимо каждому человеку.

Фрукты и ягоды для детей являются необходимым продуктом, так как их организм находится на этапе роста и испытывает острую потребность в поступлении питательных веществ. С какого же возраста можно начинать знакомство с ними? И каким видам следует отдать предпочтение, чтобы не нанести вред малышу?

Введение фруктов и ягод в рацион грудничков

Раньше фрукты и ягоды в детском питании вводились ранее остальных продуктов прикорма. Но, согласно современной концепции, соки в детском рационе и свежие фрукты должны вводиться после овощей, каш и мяса. Оптимальные сроки введения — после года, когда организм малыша достаточно окрепнет. Но все-таки большинство мам начинают знакомить с ними своих деток гораздо раньше.

Овощи практически никогда не вызывают аллергических реакций, благотворно влияют на пищеварение, хорошо усваиваются. Соки, фрукты и ягоды для детей, из-за большого количества углеводов и минеральных солей считаются тяжелыми продуктами. Они создают повышенную нагрузку на поджелудочную железу, почки, раздражают слизистую желудка.

Но окончательное решение о сроках их введения в рацион грудничков должен принять врач-педиатр. Стандартная схема прикорма подходит далеко не всем малышам. Все зависит от индивидуальных особенностей организма крохи, от типа питания – кормление грудным молоком или искусственное, от состояния его здоровья и пр. Поэтому консультация со специалистом по всем вопросам, касающимся прикорма, должна быть обязательной.

Можно приобретать детское питание, изготовленное промышленным путем, а можно готовить сок или пюре самостоятельно. Конечно же, от домашних фруктов и ягод пользы больше. Но здесь все на усмотрение родителей.

Начинают, как правило, с яблочного сока. Он легко усваивается и нравится всем детям. Но как всегда, при знакомстве с новыми продуктами, следует проявлять осторожность и внимательность. В первый раз дайте малышу половинку чайной ложечки и проследите за реакцией его организма. Если все идет хорошо, негативные последствия в виде сыпи, расстройства стула не проявляются, то норму можно постепенно увеличивать

После яблочного сока можно вводить вишневый, смородиновый, сливовый, грушевый, абрикосовый и пр. Когда кроха привыкнет к соку, можно предложить ему фруктовое пюре. Правила те же: начинаем с очень небольшого количества и внимательно наблюдаем за ребенком. К тому же пюре нужно делать из уже проверенных плодов, на которые отсутствуют аллергические реакции. В 1 год ребенок может получать около 100 гр сока и фруктов ежедневно. До 1,5-2 лет фрукты желательно очищать от кожуры и давать в виде пюре и резать на мелкие кусочки. После трех лет дневная норма должна составлять не менее 150 гр.

Фрукты и ягоды для детей можно использовать в качестве добавки к кашам. Каши в детском рационе являются его важнейшей составляющей. Но не все малыши едят ее с удовольствием. Добавление же фруктов и ягод не только улучшает вкусовые качества этого блюда, но и обогащает его питательными веществами. Попробуйте, может маленькому капризуле такое сочетание продуктов придется по вкусу.

Безопасные фрукты и ягоды для детей

Считается, что самыми безопасными фруктами и ягодами для детей будут те, которые произрастают в той местности, где он проживает. Проще говоря, не следует начинать прикорм ребенка с экзотических плодов. Зачастую именно на них развивается аллергия. Не нужно спешить — малыш еще успеет все попробовать!

По этой же причине следует проявлять осторожность при введении плодов с оранжевой или красной окраской, цитрусовых. Будьте внимательнее и с бахчевыми культурами. Сами по себе они вполне безобидны, но из-за возможного содержания большого количества нитратов вполне могут стать причиной расстройства пищеварения или отравления.