Питание летом: какие выбрать продукты и особенности

03.03.2018, 16:37

Острые, горячие, жирные блюда в жару есть, совершенно не хочется. А чем можно тогда питаться летом?

На стол так и просятся фрукты, овощи, зелень, ягоды. Из них и нудно готовить полезные и очень вкусные блюда.

Холодные супы

Стоит уделить внимание непривычным для нашей страны холодным супам. Это окрошка, щавелевый суп, томатный суп. Они хорошо утоляют как жажду, так и голод. Сейчас в интернете можно найти множество рецептов приготовления этих вкусных, простых и полезных супчиков.

Питание летом

Летние салаты

Не нужно забывать про салаты – летом много огурцов, помидоров, редиса, зеленого лука и других овощей, зелени. Овощи очень полезны, это все знают. Поэтому к летнему столу легкие салатики, заправленные растительным маслом, сметаной или нежирным майонезом, подойдут просто прекрасно. И фигуре вреда не будет. Но соли нужно добавлять как можно меньше.

Разве можно летом не есть фрукты и ягоды?

Они содержат множество витаминов, полезных элементов, благодаря которым кожа станет гладкой и здоровой, волосы и ногти – более крепкими. Персики, груши, яблоки, арбуз, черешня, абрикосы… Захотелось перекусить – почему бы не съесть горсть земляники вместо бутерброда? Из фруктов можно готовить и вкусные салатики, заправленные сливками. Можно приготовить и сладкие супы, между прочим, очень вкусные! Рецептов множество!

Каша на завтрак

Каша просто идеально подходит на завтрак. Пшеничная, рисовая, овсяная, гречневая и другие содержат полезные углеводы, белки, витамины и микроэлементы. Каша заряжает энергией на целый день, восполняет запах необходимых в организме веществ, улучшает пищеварение.

Чем утолить жажду летом

Прекрасно утоляют жажду такие напитки, как кефир, тан, компот, айран, натуральные свежевыжатые соки, домашний квас. Полезен и зеленый несладкий чай, даже горячий, он спасает от жары и жажды. А вот от чего нужно отказаться, так это от кофе, сладкой газированной воды, алкоголя. Не стоит налегать на фаст-фуд и выпечку.

Лето – прекрасное время для того, чтобы восстановить организм, зарядиться витаминами, стать красивой и стройной. Не нужно летом есть жирное, жареное, полуфабрикаты. Жаркое время года словно специально создано для того, чтобы мы могли позаботиться о себе, ведь зимой натуральные фрукты и овощи не встретить!