Каким должен быть правильный обед: выбор полезных продуктов

Обед является самым плотным и вместительным приёмом пищи, целью которого является длительное насыщения организма.

Люди состоят из того, что едят — поэтому обеденный перерыв должен быть правильным и здоровым. Существуют даже специальные организации по составлению правильно обеда, можно у компании NeoFood заказать еду.

Для чего нужен обед

Врачи советуют ни под каким предлогом не пропускать обеденный перерыв, ведь:

1. Для того, чтобы полноценно работать, человеку необходимо достаточно энергии. Пропуск одного из главных приёмов пищи может послужить упадком сил, невнимательностью и дефицитом энергии.
2. Правильный обед — залог умеренного употребления пищи во второй половине дня. В случае отсутствия обеденного перерыва организм постарается восполнить утраченные за ужином. Особенно опасной такая нерегулярность является для людей склонных к полноте.

Какой обед считается правильным

Существует несколько правил здорового обеда:

1. Обедать нужно систематически, желательно в одно и то же время. Рекомендуемый отрезок времени 12:00-15:00. Именно в это время органы пищеварения наиболее активны— все съеденное хорошо переварится и усвоится.
2. Трапеза в средине дня должна составлять около 40% от суточного приёма пищи. В случае чересчур калорийного обеда, следует максимально облегчить свой ужин.
3. В дневной приём пищи не включают десерты и сладкие напитки. Различные фруктовые соки, чаи, компоты способствуют нарушению процесса пищеварения. В свою очередь, сладкие блюда не сочетаются с правильной обеденной едой.
4. Обедать нужно не спеша. Оптимальное время для основного приёма пищи — 30 минут. Размеренная трапеза позволяет избежать переедания и снижает риск употребления калорийной пищи во второй половине дня.

Каким продуктам отдавать предпочтение

Правильное распределение продуктов и их количества в течение дня является одним из важнейших условий рационального питания. До 16 часов дня нужно отдавать предпочтение медленным углеводам и фруктам.

Обязательные компоненты правильного и здорового обеда: суп, мясо или рыба, овощной гарнир либо гречка, рис и тд. Суп помогает насытиться, мясо придаст сил, а медленные углеводы поспособствуют сохранению чувства сытости до ужина.

В овощах и фруктах содержится значительное количество витаминов. Это важные элементы, которые необходимы для жизнедеятельности организма, поэтому фрукты и овощи обязательны на обеденном столе.

Следует помнить, что обед обеспечивает нормальное функционирование всего организма в целом. Подобрав правильные варианты обеда вы будете чувствовать бодрость и прилив сил всю оставшуюся половину дня.